Logo
Architecture buro

زراعة وأغذية

زراعة وأغذية

عكس القطاع الزراعي في تركيا اليوم مدى الازدهار التي تمتعت به بلاد الرافدين القديمة، نظرًا لاحتوائها على منابع نهري دجلة والفرات. وتعتبر تركيا واحدة من الدول الرائدة في العالم في مجال الزراعة والصناعات الغذائية، حيث أنها تتمتع بأحوال جغرافية ومناخ ملائم، وأراضي كبيرة صالحة للزراعة، ومصادر وفيرة للإمداد بالمياه.

ونتج عن جهود إعادة الهيكلة التي بدأت في أوائل الثمانينات من القرن العشرين إنشاء سوق محلية تمثل جزءًا متكاملاً من اقتصاد العالم اليوم. كما تتمتع تركيا بمجال الزراعة والصناعات الغذائية القوي الذي يساهم في توظيف أكثر من ربع السكان العاملين في البلاد وهم يمثلون 7.1 في المائة من إجمالي الناتج المحلي للبلاد. وازدادت المساهمة المالية الخاصة بالقطاع لإجمالي الناتج المحلي الكلي بنسبة 43 في المائة من عام 2002 إلى عام 2014، لتصل إلى 57.2 مليار دولار أمريكي في عام 2014.

ويشتمل هذا المجال من الصناعة على بعض نقاط القوة ومن ضمنها حجم السوق فيما يتعلق بالسكان الشباب، ووجود اقتصاد حيوي للقطاع الخاص، والحصول على دخل كبير من السياحة، والتمتع بالمناخ الملائم.

تعد تركيا سابع أكبر بلد في العالم للإنتاج الزراعي بشكل عام، وهي البلد الرائدة عالميًا في إنتاج التين والبندق والزبيب السلطاني/الزبيب والمشمش المجفف. كما أن البلد هي أيضًا واحدة من البلدان الرائدة في العالم في إنتاج العسل. وقامت تركيا بالتباهي بإنتاج 18.6 مليون طن من الحليب في عام 2015، مما يجعلها البلد الرائدة في منطقتها الجغرافية في إنتاج الحليب ومنتجات الألبان. كما شهدت البلاد أيضًا على مجاميع الإنتاج البالغة 38.6 مليون طن من محاصيل الحبوب، و28.5 مليون طن من الخضار، و17.5 مليون طن من الفواكه، و2 مليون طن من الدواجن، و1.1 مليون طن من اللحوم الحمراء. وبالإضافة إلى ذلك، تركيا لديها ما هو مقدر بـ 11000 نوعاً من النباتات، في حين أن العدد الكلي لأنواع النباتات في أوروبا هو 11500 نوعاً.

وهذا الإنتاج الوفير يتيح لتركيا الحفاظ على ميزان تجاري إيجابي إلى حد كبير بفضل مكانتها وموقعها باعتبارها واحدة من أكبر الدول المصدرة للمنتجات الزراعية في أوروبا الشرقية ومنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (MENA). وقامت تركيا على الصعيد العالمي بتصدير 1781 نوعًا من المنتجات الزراعية إلى 190 دولة في عام 2015، وهو ما يمثل حجم الصادرات البالغ 16.8 مليار دولار أمريكي.

إن منتجات الألبان التي تشمل الحليب والزبادي والجبن والكفير والعيران (شراب مصنوع من الزبادي والماء) تشكل جزءًا متكاملاً من النظام الغذائي التركي التقليدي. لقد هيمنت المنتجات التقليدية والحرفية وغير المعبأة على سوق الألبان التركية، وهذا يعني أن هناك إمكانية هائلة للمستثمرين الذين يتطلعون لفرصة الاستثمار في تركيا والمنطقة ككل من خلال اتباع نهج السوق الشاملة.

وهذه الإمكانات لا تقتصر على قطاع الألبان فقط. وتتطلع تركيا إلى وضع نفسها باعتبار أنها الخيار المفضل لكونها المقر الرئيسي ومركز الإمداد الإقليمي لكبار الشركات العالمية الفاعلة في القطاع الزراعي. تقدم تركيا مجموعة من الحوافز للمستثمرين المحتملين في مجال الأعمال الزراعية التجارية، من أجل تشجيع الاستثمار في هذا القطاع. وتشمل آليات الدعم التي تقدمها الحكومة التركية لوائح تنظيمية ملائمة، وهيكل ضريبي تنافسي للغاية، وقوى عاملة مؤهلة، والعديد من الحوافز الاستثمارية.

ووفقًا لشركة McKinsey and Co.، توفر تركيا فرصًا استثمارية كبيرة في القطاعات الفرعية للأعمال الزراعية التجارية مثل معالجة الفاكهة والخضروات، والأعلاف الحيوانية، والماشية، والدواجن، ومنتجات الألبان، والأغذية الوظيفية، ومصائد الأسماك، والعوامل المساعدة (لا سيما توزيع سلسلة أجهزة التبريد، والدفيئات، والري، والأسمدة).

وتهدف تركيا إلى أن تكون من بين أكبر خمسة بلدان منتجة كليًا على مستوى العالم، وذلك كجزء من أهدافها المخططة للقطاع الزراعي بحلول عام 2023. وتتضمن رؤية تركيا في الذكرى المئوية لتأسيسها في عام 2023 أهدافًا طموحة أخرى، مثل:

  • الحصول على 150 مليار دولار أمريكي لإجمالي الناتج المحلي الزراعي
  • و40 مليار دولار أمريكي للصادرات الزراعية
  • و8.5 مليون هكتار من مساحة المناطق القابلة للري (بدءًا من 5.4 مليون هكتار)
  • واحتلال المرتبة الأولى في تصنيف مصائد الأسماك بالمقارنة مع الاتحاد الأوروبي

المصدر : إنفست

 

تواصل معنا

contacts
+90 (212) 803 1664
+90 537 502 0087
[email protected]
Koza Mah, 1655. Sk,
Akbatı Residence,
34538 Esenyurt/İstanbul
[:en]Thank you!. Your message is successfully sent...[:ar]لقد تم إرسال رسالتك إلينا، وسوف نتصل بك في أقرب وقت![:]
We're sorry, but something went wrong